Bialetti Mokkapotje

Espresso uit een kannetje... De Italianen zweren er bij en in vrijwel elk Italiaans huishouden is er dus een te vinden: het Mokkapotje, oftewel het espressopotje. Maar ook in Nederland wordt de koffie die uit een mokkapotje komt erg gewaardeerd. De geconcentreerde koffiesmaak zet de smaakpappillen op scherp. De originele mokkapotjes dragen de naam 'Mokka Express' van de firma Bialetti.


Koffiezetten met het mokkapotje is vrij eenvoudig. Eerst wordt het onderste gedeelte met water gevuld, net tot aan het drukventiel. Vervolgens wordt het trechtervormige filterbakje geplaatst en met koffie gevuld. Voor deze methode kan het best middel gemalen koffie gebruikt worden. Belangrijk is om de koffie niet aan te drukken, maar er moet wel voor gezorgd worden dat de koffie goed verdeeld wordt. Nu wordt het bovenste gedeelde erop geschroefd. Het mokkapotje moet goed rechtop staan. Het espressopotje wordt op een laag pitje gezet. Als het water begint te koken, zal de stoom het water door de filter met koffie omhoog drukken en in het bovenste kannetje terecht komen. Wanneer water 'hoorbaar' begint te borrelen en er stoom uit de tuit komt, moet het potje van het vuur gehaald worden.

Klik hier voor ons volledige assortiment Bialetti mokkapotjes

Gerelateerde Producten: